第23章 安稳过年 沈温展厨艺 (第1/2页)
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经过灵泉水的温养林博除了不能下地行走以外，身体倒是不再虚弱。
他的木工手艺倒是也没浪费，给家里新添置了桌子凳子，又生的两窝兔子也用木条做了新的笼子。
兔子的繁殖能力太快了，自从彦武逮到的一对兔子以后，在彦文的悉心照料下喝着灵泉水吃着绿油油的青菜，兔子是一窝一窝的下。
现在除了最开始的两只兔子，还有三窝小兔子二十多只，沈温见这么多兔子也吃不完干脆就养起来，让林博用小木条钉起了长笼子，长笼子里又用小木块隔成一间一间的，每间里边两只兔子。
俗话说二十四扫房子，等到了腊月二十四这天，沈温几个人都穿上了旧棉袄，准备把家里的角角落落都打扫一遍，而林博则带着彦雅和彦采给她们两个用木头雕了一些小玩意。
过完二十四这年就一天又一天的近，过年就是吃吃喝喝，所以沈温开始着手准备过油，准备把自己的十八般武艺都拿出来。
沈温决定要炸一些小酥肉、麻叶、排骨块和鱼块。
首先把割的猪肉里挑出来瘦肉，然后把这些肉切成小细条，首先让肉留一点水，然后往里边加鸡蛋再加一些红薯粉，这样炸出来的肉就比较嫩。
然后往里边放盐、胡椒粉少于白糖提味，最后再加入油防止出水，油锅冒小泡往里边放小肉条，炸至外表金黄捞出，再往炸好的肉条里放一个鸡蛋和些许淀粉进行复炸，待外表微焦之时捞出。
至于麻叶就非常简单，用盐水和面，里边加一些芝麻，把面揉成一团然后擀成薄薄的片，用刀划成一小块一小块，然后下油锅炸，而排骨和鱼用淹肉条的方法淹好，下锅炸到金黄再复炸一次就好。
“姐让我尝尝！让我尝尝！”彦雅闻到香味，小玩具也不玩了，眼巴巴的等着
沈温把刚出锅的小酥肉捡到碗里一些递给了彦雅“小馋猫去找林大哥和采采一起吃，小心别烫着”
除了这些油炸的东西，沈温还用家里的材料做了粘豆包，粘豆包可是沈温之前年年过年都吃的东西，而且也可以把粘豆包煎煎再吃。
“姐你这手艺可以呀，我看比镇上的有些酒楼做的还好”彦尔一边吃着一边发表自己的看法。
“咱姐做饭就是很好吃，就是平时太忙了没有时间做”
“如果咱们在镇上也开酒楼的话，凭借着大姐的手艺肯定很红火”
“你就别白日做梦了，咱们折腾了几个月才挣了多
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